Diferencias entre los antioxidantes de origen vegetal y del hidrógeno molecular
Mucha gente se pregunta cuales son las diferencias entre el hidrógeno molecular y los antioxidantes presentes en los alimentos.
Esta es una cuestión complicada de responder, ya que no se pueden comparar directamente entre ellos.
Es más complicado que eso.
No podemos dejar de tomar hidrógeno molecular y esperar seguir teniendo los beneficios de los antioxidantes que este nos aporta de los alimentos, ni podemos simplemente ingerir hidrógeno molecular y esperar que nos aporte los beneficios que aportan los antioxidantes de los alimentos.
Algunos de los antioxidantes presentes en los alimentos son nutrientes esenciales, como la vitamina C.
Este antioxidante hace más cosas aparte de neutralizar los radicales libres, también juega un papel importante en áreas como la síntesis del colágeno.
No debemos caer en el error de pensar que consumir la suficiente cantidad de hidrógeno molecular equivalente a consumir alimentos ricos en antioxidantes.
¿QUÉ ELIMINA MÁS RADICALES LIBRES, LA VITAMINA C O EL HIDRÓGENO MOLECULAR?
Basado en la estequiometría, una molécula de vitamina C puede neutralizar dos radicales libres, lo que es equivalente a lo que puede hacer una molécula de hidrógeno molecular.
Beber un litro de agua enriquecida con hidrógeno, a una concentración de 1.4 ppm, nos proporcionaría aproximadamente la misma cantidad de “moléculas antioxidantes” (hidrógeno gas), que ingerir 100 mg de “moléculas antioxidantes” de vitamina C.
De cualquier forma, algunas moléculas de vitamina C pueden ser rejuvenecidas por nuestro cuerpo y usadas de nuevo, no ocurriendo igual con el hidrógeno molecular.
Por otra parte, el hidrógeno molecular puede incrementar la generación de poderosas encimas antioxidantes en nuestro cuerpo, proporcionando así una mayor protección, cosa que la vitamina C no puede hacer.
Curiosamente la ingesta de vitamina C en altas concentraciones puede impedir que este incremento se produzca.
¿EN QUÉ SON SIMILARES LOS ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS AL HIDRÓGENO MOLECULAR?
Ambos resultan naturales para el cuerpo.
Ninguno es artificial ni sintético.
Ambos son potencialmente claves para la longevidad.
Ambos promueven la salud y el bienestar.
¿EN QUÉ SE DIFERENCIA EL HIDRÓGENO MOLECULAR A LOS ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS?
El hidrógeno molecular sólo neutraliza los radicales libres perjudiciales.
El hidrógeno molecular no deja residuos al neutralizar los radicales libres.
El hidrógeno molecular incrementa el propio sistema antioxidante del cuerpo.
El hidrógeno molecular también actúa como una molécula de señalización REDOX, teniendo así otros beneficios.
El hidrógeno molecular es la molécula más pequeña que existe, lo que le permite entrar fácilmente en las células.
(NOTA: EL H2 SÓLO TIENE UNA MASA MOLECULAR DE 2 G/MOL, MIENTRAS QUE LA VITAMINA C TIENE 176.2 G/MOL).
El hidrógeno molecular no tiene efectos tóxicos conocidos, incluso ingiriéndolo en grandes cantidades.
RESUMEN:
Con estas similitudes y deferencias en mente, podemos decir que el hidrógeno molecular no reemplaza a los antioxidantes que se encuentran en los alimentos, sino que en realidad trabaja junto a ellos, aportando también beneficios adicionales.
Fuente Original: http://www.molecularhydrogenfoundation.org/2014/01/24/what-are-the-differences-between-plant-based-antioxidants-and-molecular-hydrogen/
BY TYLER IN ANTI-OXIDANTS, PLANTS ON JANUARY 24, 2014